随着人们的收入不断提高，生活水平也随之不断提高，类食品也逐渐成为了人们日常生活中必不可少的一环。从另一方面，店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了店租、人工和日常开销外，店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。由于其开店成本低廉，开销较小，对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目。 （精致） 　　创业对于很多局外人来说，听起来都是觉得轻松自由，不受上班时间的约束。而实际上，创业者基本没有休息时间，很多时候不是在创业的现场，就是在去创业的路上，所要承担的压力也是比上班族大的多的。许多创业者自创一个品牌便匆匆上路了，在未知的创业途中将面临着怎样的压力呢，一个好的品牌是需要十几年或是几十年的运营，拥有好的品牌的能量是巨大的，直接性的口碑宣传可以轻松的让你的店面生意。 　　对于消费者来说，到店消费首先是决定去哪家店，然后再是决定要喝什么。选择有知名度的，品牌形象好的店是客户选择的首要条件，也是店走向成功的必要因素。品牌拥有自身的品牌力量，首先是有自己独特的产品，拥有很高的技术与特别的配方，使的口感有所保证，同时需要在市场上有着卓越的口碑以及丰富的自身品牌文化，从而以较好的经济效益影响着市场。 （特浓） 　　从某种意上来说品牌影响着店的生意，一个好的品牌在消费者眼里意味着产品品质保障及服务特色。如今，市场上的竞争不再是产品的竞争，而是品牌之间的竞争，在消费者眼中，一个品牌不仅拥有产品质量，同时还包含了服务特色，产品的好坏的关键就在于品牌口碑定位，因此从店创业者来看，品牌是店的立身之本。 　　叫了个炸鸡加盟以多年的品牌运营及市场考察总结以下经验：对于加盟店前需要对加盟的企业进行全方面彻底的考察，从而进一步了解品牌总部的运营实力及直营店的经营情况。同时还要对加盟商的整体营业额具有相应的了解，并能够分析未来市场的空间以及发展前景。从而得知，品牌的运营从创业者的角度来说是重中之重。 　　如今创业市场发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力，但是店是否能做到盈利，要注意几点： 　　1.您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 　　2.您的品质要好，口感是否保持一致。 　　3.小店也要专业管理。 　　4.及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。